서재근님의 댓글

서재근

10-10-20 16:19

기장 미역 갈치 멸치 다 유명한곳 이더군요.
그중에도 저는 이 장어 보고 입맛을 다셨습니다.

좋은곳 안내해 주셔서 감사했습니다.

강정태님의 댓글

강정태

10-10-20 20:27

갯장어도 남자한테 좋은 거십니까? ㅋ
민물 장어는 남자, 갯장어는 녀자 아닙니까? 아니면 말고요~. ㅎㅎ
정말 군침이 돌았습니다. 쩝.

천형기님의 댓글

천형기

10-10-20 20:38

반건조보다 조금 더 건조시킨후에 초벌구이를 하고 고추장 양념을 발라 다시 구워내는데...
생물과는 다른 풍미가 납니다....말린 장어를 구워 파는 식당은 별로 없구 보통 가정(통영이나 남해 출신)집에서 해먹는 별미의 일종이라고 할 수 있습니다..
서선생님 강선생님 부산 내려오실 기회가 있음 집에서 한번 대접하겠습니다..남녀 구분없이 괜챦습니다...^_^